Noix de Saint Jacques et crevette en sauce

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  • 4Couverts
  • 5 mTemps de préparation
  • 6 mTemps de cuisson
  • 11 mPrêt en
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Pour réaliser des Noix de Saint Jacques et crevette en sauce, il vous faudra utiliser le mode dorer pour environ 6 minutes.

Ingrédients

  • 300 gr de queue de crevettes
  • 400 gr de noix de Saint Jacques
  • beurre persillé surgelé
  • 8 cas de crème fraiche
  • sel
  • poivre

Préparation

En mode dorer, faire fondre le beurre.

Ajouter les queues crevette, le sel, le poivre et faire revenir pendant 3 minutes.

Les réserver.

Faire revenir les noix de Saint Jacques pendant 3 minutes.

Les réserver.

Ajouter la crème fraiche, un peu de sel et de poivre.

Disposer les queues de crevettes et les noix de Saint Jacques sur une assiette, déposer votre sauce au dessus.

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Commentaires (7)

  • Tardif

    Très bonne recette ultra rapide,facile à faire et surtout délicieusement bon avec des spaghettis fin où du riz.A refaire.

  • laetitia

    bonjour
    parlez vous de produits surgelés ou de produits frais dans cette recette ?
    merci

  • bonis

    moi aussi j’aimerai savoir « surgelé ou frais « ? merci

  • Véro

    Perso, j’ai fait avec des produits surgelés que j’avais mis à décongeler avant. C’était bon mais je pense que ce serait meilleur avec des produits frais, parce qu’ils continuent à rendre un peu d’eau quand même du coup. Et la prochaine fois je rajouterai du vin blanc et peut être de la fécule de maïs pour qu’il y ait plus de sauce et qu’elle soit un peu liée. J’ai des gros mangeurs de sauce à la maison lol !! 😉
    Sinon excellente recette !!

  • Doudou

    Bonjour auriez vous la quantite de beurre persiller

  • Najder Virginie

    Bonjour, pour 6 personnes, dois je augmenter le temps de cuisson ?merci pour votre réponse

  • titia56

    Super recette convive conquis juste trop bon

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