Pour changer de l’œuf cocotte, voici la variante qui est l’œuf cocotte en tomate qui est tout aussi délicieuse. Sachez que le temps de cuisson peu varier d’un appareil à l’autre, 6 minutes semble être le juste milieu !
Vider les tomates.
Mettre le jambon, la crème fraiche, l’œuf et le gruyère râpé au dessus.
Mettre les œufs cocottes en tomate dans le panier vapeur.
Dans la cuve mettre 250 ml d’eau.
Mettre en cuisson rapide pendant 6 minutes.
Avant de servir, mettre un peu de fleur de sel sur le dessus.
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A Propos de Nous
mcm-collec
J’ai essayé cette recette , le temps en cuisson rapide de 4 minutes est largement suffisant
le bars
testée et approuvée pour 6 minutes, pour ma part je n’aime pas le blanc d’oeuf pas cuit.
christine robert
J ai testé ,et approuvé très bon au final
bernadette espiau
Très bon mais vaut mieux avoir de grosses tomates