Pour réaliser des Oeufs mimosas, il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 4 minutes.
Mettre les œufs dans la cuve, couvrir d’eau.
Mettre en cuisson rapide pendant 4 minutes.
Laisser refroidir.
Les couper en deux et y mettre de la mayonnaise sur le dessus.
Ou bien, les couper en deux et enlever les jaunes.
Les écraser avec de la mayonnaise et garnir les blancs.