Versez les pâtes, la bière et l'eau dans la cuve du Cookeo. Salez et poivrez. Fermez le couvercle et lancez la cuisson sous pression pendant 5 minutes
A la fin de la cuisson, Ouvrez le couvercle et ajoutez la crème liquide, le cheddar râpé, la moutarde et les dés de jambon. Mélangez bien jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Lancez le mode Dorer pendant 2 minutes
Servez bien chaud, parsemé de persil frais haché si vous le souhaitez.
Vous pouvez remplacer la bière ambrée par une autre bière de votre choix, ou même par du vin blanc sec. Pour une sauce plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de fromage blanc à la crème liquide. N'hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant d'autres ingrédients, comme des brocolis, des champignons ou des tomates cerises.
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