One pot pasta saumon courgette

Cette recette est une variante du One pot pasta car elle n’est pas faite avec des pâtes mais avec du riz accompagné de saumon  ! Elle a plutôt l’air d’être bonne alors je vous la partage également, cela change des pâtes !

Ingrédients

• 2 morceaux de saumon surgelés
• 200 gr de riz
• 1 courgettes
• 1 poivron
• 1 grosse tomate
• 1 échalote
• ail
• basilic
• romarin
• 1 cas d’huile d’olive
• 1 bouillon de légumes
• 300 ml d’eau

Préparation

Couper les légumes en brunoise et écraser l’ail.

Faire le bouillon de légumes dans l’eau.

Dans la cuve, disposer tous les ingrédients tour à tour.

Arroser avec le bouillon et déposer le saumon en dernier.

Mettre en cuisson rapide pendant 10 minutes.