Comme pour Malou, si il vous donne l’envie de manger de l’osso-bucco et bien voici la recette qu’elle nous partage. Recette facile à faire, vous n’avez qu’à suivre les instructions et de déguster.
Préparer les ingrédients.
Émincer les oignons.
Verser l’huile dans la cuve. Fariner les tranches de jarret.
Colorer le jarret 3 min de chaque côté, retirer. Remplacer par oignon et céleri. Mélanger, puis verser le bouillon.
Ajouter les autres ingrédients.
Cuisson sous pression : 15 min
Servir avec des spaghettis ou des penne rigatti et du parmesan fraîchement râpé.
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