Paella

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  • 10 mTemps de préparation
  • 15 mTemps de cuisson
  • 25 mPrêt en
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Voila la recette de la paella réalisée par notre contributrice Émilie. Comme vous pouvez le voir, ce n’est pas la même recette que la basique et je pense sincèrement que ça vaut le cout de la testes ! Émilie nous a aussi partager sa propre photo !

Ingrédients

  • 1 moitié de chorizo fort
  • 3 escalopes de poulet coupés en dés
  • 3 pavés de cabillaud
  • haricots vert frais coupés en plusieurs morceaux
  • 2 poivrons (rouge et jaune) coupés en lamelles
  • 1 demi oignon coupé en lamelles
  • 1 dose de safran
  • épices à paella
  • sel
  • 1 cube de volaille
  • 1 citron (pour la décoration) et pour le jus (facultatif)
  • 250 gr de riz blanc normal
  • 350 gr d’eau
  • 1 cas d’huile d’olives

Préparation

En mode dorer, mettre l’huile d’olives dans la cuve, rajouter le riz, les poivrons en lamelles, l’oignon en lamelle et le chorizo.

Faire dorer pendant 2 minutes en remuant un peu.

Réserver.

Faire dorer les blancs de poulet en dès et les pavés de cabillaud en des.

Arrêter de dorer.

Ajouter tous les ingrédients dans la cuve à savoir eau, épices, haricots verts, cube de volaille, viande poisson riz etc..

Mettre en cuisson rapide pendant 15 minutes.

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Commentaires (6)

  • Valerie

    On a mangé une paella excellente , pour ma part je n’ai pas mis les haricots verts ,j’ai rajouté des moules. Les proportions sont parfaites !!!

  • Choupette

    Je viens d acquérir un cookies mais je n ai pas de fonction « cuisson rapide « . Je peux utiliser la « cuisson sous pression » ?

    • Gwenn

      Salut, oui la cuisson rapide = cuisson sous pression

  • jess

    j’ai tenté la paella pour l’anniversaire de ma fille , nous etiont 12,je l’ai preparer la veille ,et je l’ai rechauffer et presenter dans un grand plat a paella, mais moi j’avais remplacer les haricots par des petits pois, et j’ai ajouter des crevettes et des langoustines, nous nous sommes regaler !

  • germain

    On vient de m’offrir le kookeo j’adore la paella en une fois même pas louper trop bon merci moulinex

  • horckmans

    Délicieuse, j’y ai rajouté petits pois, haricots verts et des épices espagnoles Ducros.

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