Paella version classique

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  • 15 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 25 mPrêt en
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La paella classique est un plat emblématique de la cuisine espagnole, originaire de la région de Valence. Traditionnellement, elle se compose de riz cuit dans un bouillon savoureux, combiné avec une variété d’ingrédients. Dans la version classique que tu envisages, on mélange poulet, crevettes, chorizo, et légumes pour un plat riche en saveurs.

Ingrédients

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Méthode étape par étape

  • Etape 1

    Faites revenir le poulet et le chorizo

  • Etape 2

    Ajoutez le riz, les légumes, le bouillon et le safran.

  • Etape 3

    Cuisson sous pression pendant 10 minutes, puis ajoutez les crevettes.

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