Paella version vegan

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  • 15 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 25 mPrêt en
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La paella vegan est une délicieuse alternative à la paella traditionnelle, qui met l’accent sur les légumes et les protéines végétales. Elle reprend les saveurs typiques de ce plat espagnol, en y ajoutant une touche créative avec des ingrédients d’origine végétale.

Ingrédients

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Méthode étape par étape

  • Etape 1

    Faites revenir le tofu fumé ou des protéines de soja

  • Etape 2

    Ajoutez le riz, les légumes, le bouillon et le safran.

  • Etape 3

    Cuisson sous pression pendant 10 minutes, puis ajoutez les crevettes.

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