Pain de saint Jacques et surimi

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  • 6Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 30 mTemps de cuisson
  • 40 mPrêt en
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Pour changer des recettes dites basiques, voici la recette du pain de St jacques et au surimi que vous pourrez réaliser avec votre cookeo.

Ingrédients

  • 200g de st jacques
  • 5 oeufs
  • 3 batonnets de surimi
  • 1 tomate
  • 1pincée de poivre
  • 3càs de creme fraiche
  • 1pincée de sel
  • 1pincée de piment
  • 1pincée de persil
  • 200g de gruyère râpé

Préparation

Préparer tous les ingrédients

Couper en morceaux le surimi assez fin ainsi que les saints jacques.

Couper la tomate en morceau

Dans le saladier mettre
☆ Les oeufs
☆ les épices

Battre le tout et Ajouter
☆ Les st jacques
☆ Les 3 bâtonnets de surimi
☆ La tomate
☆ Le gruyère râpé
☆ La crème fraiche

Melanger le tout et verser dans 1 moule de 18cm

Mettre 200ml d’eau au fond de la cuve et cuire sous pression 30min

Avec 1 papier film dessus

Photo de Élo At-Home

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