Pain d’épices

Très originale, voici la recette du pain d’épices. Gâteau au miel aromatisé avec diverses épices. n’hésitez pas à nous dire vos ressentis sur cette recette !

15 minutes de cuisson rapide seront nécessaires pour un goûter appréciable !

Ingrédients

• 75 gr de farine ordinaire
• 50 gr de farine de seigle
• 5 gr de levure chimique
• 2 gr de mélange d’épices à pain d’épices (vous pouvez prendre 4 épices tout prêt à l’emploi)
• 120 gr de miel
• 20 gr de cassonade
• 1 œuf
• Le zeste d’une 1/2 orange et 1/2 citron

Préparation

Tiédir le miel et le sucre.

Mélanger ensuite au autres ingrédients.

Mettre la préparation dans des verrines puis les couvrir.

Mettre 200 ml d’eau dans la cuve.

Mettre les verrines dans le panier puis celui ci dans le Cookeo.

Mettre en cuisson rapide pendant 15 minutes.