C’est Carine qui nous partage cette recette qu’elle a adapté au cookeo ! Si cela vous tente, n,’hésitez pas à la tester !
Faire dorer les cuisses de canard
Enlever la peau et l émietter
Hacher les échalotes, Ciboulette et noisettes
Mélanger au canard, saler, poivrer
Cuire les pommes de terre
Les écraser avec le lait, le beurre et une cuillère de crème épaisse.
Mettre le mélange de canard dans le fond du plat
Ajouter la purée
Faire chauffer la crème liquide et le parmesan pour obtenir une crème fondante
Repartir cette préparation sur la purée et faire gratiner 20 mn au four
C’est délicieux !! 😋😋
