Pâte à tartiner

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Enregistrer Pâte à tartiner
  • 15 mTemps de préparation
  • 15 mTemps de cuisson
  • 30 mPrêt en
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Pour ceux qui raffolent de la pâte à tartiner, voici la recette pour en faire soit même !

Vous serez ravie, c’est une recette simple à faire qui est en plus très bonne. Vos petits déjeuner seront bien différents !

Ingrédients

(Pour un pot de confiture)

  • 120 gr de chocolat au lait
  • 60 gr de chocolat noir
  • 60 gr de noisettes
  • 100g de lait concentré sucré ou non sucré
  • 2 noisettes de beurre
  • 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol

Préparation

Mixer très finement les noisettes.

En mode dorer, faire revenir le chocolat au lait avec le beurre.

A moitié fondu, ajouter le chocolat noir.

Laisser fondre un peu.

Ajouter le lait concentré.

Continuer de bien remuer pour ne pas que ça accroche.

Ajouter la poudre de noisette.

Ajouter l’huile et laisser épaissir sans cesser de remuer.

Lorsqu’il y a des bulles qui se forment, enlever la cuve et continuer de bien mélanger.

Remixer le tout avant de mettre dans un pot.

Laisser refroidir et mettre au frais.

Sortir du frais 10 minutes avant dégustation.

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Commentaires (6)

  • Fifi

    Super recette, naturelle et delicieuse. J’été un peu sceptique mais on retrouve bien le gout et la texture d’une pâte ä tartiner.

  • ery

    Je vient de tester la recette, la pate est pateuse, pas du tout la consistance d’une pate a tartiner… le gout sinon n’est pas mauvais, mais je vois pas comment l etaler sur quelque chose

    • val

      Essayez de la mixer dans dans un hachoir. Plus vous mixerez plus ce sera liquide 🙂

  • Nana

    Bonsoir, elle se conserve combien de temps et comment ?

    • Gwenn

      Il faut savoir que si les seuls ingrédients sont les fruits secs, du sucre et de l’huile en théorie ça peut se conserver super longtemps sans danger, le seul truc c’est que l’huile se sépare de la pâte qui durcit, il faut donc mélanger souvent pour que ça reste tartinable. Après si il y a du beurre ou des œufs ça doit se consommer dans les 3 jours. (Dans ces cas là, ne pas mettre de beurre).

  • Borgne

    La pâte de chocolat et l’huile ne se mélangeant pas malgré le mixage,j’ai rajouté jusqu’à consistance homogène du lait concentré. La consistance est plus maleable.

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