Pâtes au jambon

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  • 5 mTemps de préparation
  • 5 mTemps de cuisson
  • 10 mPrêt en
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Cette recette fait partie de celle que l’on aime car c’est un plat facile rapide que tout le monde adore surtout les enfants ! Les étapes de la recette se trouvent juste en dessous.

Ingrédients

  • 2 échalotes
  • 1 gousse d’ail
  • 8 tranches de jambon
  • 2 cas d’huile d’olive
  • 360 gr de pâtes
  • 60 cl de bouillon de volaille
  • 4 cas de crème fraîche épaisse
  • 60 gr de parmesan râpé

Préparation

Épluchez et émincez 2 échalotes.

Épluchez et écrasez 1 gousse d’ail.

Coupez 8 tranches de jambon en lamelles ou prenez des allumettes de jambon.

En mode dorer, versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, ajoutez l’ail et les échalotes et faites revenir pendant 2 minutes en remuant.

Ajoutez 360 gr de pâtes et 60 cl de bouillon de volaille.

Lancez le mode cuisson sous pression pour 5 minutes.

Ajoutez le jambon coupé, 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse et 60 gr de parmesan râpé.

Mélangez bien et servez.

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