Pâtisson farci

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  • 4/6Couverts
  • 15 mTemps de préparation
  • 30 mTemps de cuisson
  • 45 mPrêt en
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J’espère avoir vos avis sur cette recette si jamais vous décidé de la tester car personnellement, je n’ai jamais cuisiné de pâtisson et je ne vous cache pas que je serais curieuse de connaitre vos avis là dessus. Alors c’est à vous 😉

Ingrédients

  • 1 pâtisson
  • 2 tomates
  • 300 gr de hachis de porc
  • 1 grosse poignée de riz
  • sel
  • poivre

Préparation

Retirer la pulpe du pâtisson (ne pas garder les pépins), la mélanger aux tomates et hachis de porc.

Bien assaisonner.

Mettre le riz dans la coque du pâtisson et ajouter la farce.

Mettre 200 ml d’eau dan la cuve.

Mettre le pâtisson dans le panier vapeur et le mettre dans la cuve.

Mettre en cuisson rapide pendant 20 minutes.

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Commentaires (3)

  • Parpaite

    Une merveille au cookeo . 30 minute sous pression . Puis l’ouvrir et vider la chair et mettre dans saladier avec échalote oignons steack hache deux œufs tomates et puis le remplir et mettre 15 minutes au four . Une tuerie on a adoré .

    • poulain geraldine

      Bonsoir , je souhaiterai essayer votre recette , pourriez vous me dire la quantité de chaque ingrédients , merci

  • mcmcollec

    Je fais une recette similaire avec des filets de poissons ( saumon et poissons blanc ) ,grosses crevettes une petite sauce blanche, 20 mm au cookéo, délicieux

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