Laurie, qui a fait cette recette nous indique : « Perso j’ai fais cuire des pâtes avec le tout. J’ai suivi la recette et j’ai mis 5’ de cuisson. J’ai rajouté les pâtes et j’ai remis 4’ de cuisson. »
En mode dorer au milieu du préchauffage, faire chauffer l’huile
Ajouter les paupiettes et faire colorer pendant 5/6 mn, les retirer
Mettre l’oignon et le thym faire revenir 2 mn, puis l’ail pendant 1 mn
Ajouter le vin, les tomates, le laurier, le sel, le poivre et bien mélanger
Remettre les paupiettes
Cuisson sous pression 10 mn
Ensuite ajouter la maïzena et mettre en mode dorer le temps que la sauce épaississe
Rectifier l’assaisonnement
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