Penne chorizo merguez chèvre

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  • 6Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 15 mTemps de cuisson
  • 25 mPrêt en
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Voici une nouvelle recette de pâtes à faire avec votre cookeo. En quelques minutes seulement, vous allez pouvoir déguster ce plat. Quasi tout le monde aime les pâtes alors pas de raison de ne pas la tester.

Ingrédients

  • 500g de penne rigaté
  • 6 merguez
  • 1 chorizo
  • 1 oignon
  • 1l d’ eau chaude
  • 1 cube de bouillon de boeuf
  • 1 poivron
  • 1 buche de chèvre (300gr)
  • 2càs d’ huile d’olive
  • Sel & poivre

Préparation

Mettre le cube de bouillon dans le litre d eau chaude.

Emincer l’ oignon et le poivron.

Allumer le Cookéo en mode dorer et pendant le préchauffage couper le chorizo en rondelle et les merguez en tronçon de 1,5cm.

Mettre l’ huile d’ olive dans la cuve et faire revenir les oignons 2min.

Ajouter les poivrons cuire 2min.

Mettre le chorizo et les merguez cuisson 3 min.

Incorporer les pâtes et bien remuer pour qu elles absorbent le jus pendant 2min.

Ajouter le bouillon. Mettre en mode sous pression cuisson 8 min.

( A 3 min de la fin couper le chèvre en rondelle ).

Repasser en mode dorer saler, poivrer et incorporer le chèvre et remuer jusqu a ce que celui-ci soit fondu ( environ la moitié du préchauffage ).

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Commentaires (3)

  • Holstein

    N ayant pas tous les ingrédients, j’ai mis des aubergines et du brie. C était très bon et rapide.
    A refaire

  • Jean

    Excellente recette. Je craignais un peu le chèvre mais le dosage est excellent: il est présent pour donner un petit goût mais sans être dominant. Si la famille n’aime pas le chèvre, choisir un chèvre doux.
    Inutile de saler car le bouillon cube sale déjà beaucoup (je n’avais mis que 1/2 cube).
    Les merguez sont assez neutres. On peut à mon avis les remplacer assez facilement.

  • roussel

    recette testé ce jour . j ai rajouté de la sauce tomate cuisinée 95 g un régal le seul ik …j ai acheté des merguez piquante de chez mon boucher karim ..piquante lol harŕrrr sinon recette au top

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