Cette recette est non seulement délicieuse mais aussi nutritive grâce au quinoa et aux légumes. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant d’autres légumes de votre choix. Bon appétit !
Ingrédients
Instructions
Mettez votre Cookeo en mode « Dorer » et ajoutez l’huile d’olive.
Faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Ajoutez le quinoa et faites-le revenir pendant 1 à 2 minutes pour le torréfier légèrement.
Incorporer les légumes coupés (poivron, courgette, carotte) et mélangez.
Ajoutez le bouillon de légumes, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Fermez le couvercle du Cookeo, sélectionnez le mode « Cuisson sous pression » et réglez le temps sur environ 1 minute.
Une fois la cuisson terminée, libérez la pression et ouvrez le couvercle.
Remuez le pilaf de quinoa aux légumes à l’aide d’une fourchette.
Servez chaud, garni de persil frais si vous le souhaitez.
Recettes Cookeo est un site de recettes exclusivement destiné au Cookeo. Toutes ces recettes vont vous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives ! En quelques clics, vous découvrirez la gastronomie du monde entier.......
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