Pintade à la crème

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  • 4Couverts
  • 5 mTemps de préparation
  • 15 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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les fêtes approchent et je vous propose une nouvelle recette que vous allez pouvoir faire avec votre Cookeo. N’hésitez pas a varier si vous le souhaitez !

Ingrédients

  • 4 suprêmes de pintade
  • 250 g de champignons de Paris
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 150 ml d’eau
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Pelez et émincez l’oignon. Nettoyez et coupez les champignons. Allez dans le mode « manuel » du Cookeo et démarrez une cuisson classique mode « dorer ».

Versez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et les suprêmes de pintade pendant 2 minutes.

Ajoutez les champignons. Continuez de dorer pendant 1 minutes. Arrêtez le mode « dorer ».

Versez la crème liquide et l’eau.

Commencez une cuisson sous pression de 12 minutes.

Salez et poivrez à votre convenance.

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