Pot au feu au Rutabaga

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  • 10 mTemps de préparation
  • 45 mTemps de cuisson
  • 55 mPrêt en
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Le fait de rajouter un ingrédients à une recette peut tout changer alors prêt a tester cette recette avec du rutabaga ?

Ingrédients

  • 500 g de boeuf à braiser en morceaux de 60 g
  • 2 carottes coupées en gros tronçons
  • 1 rutabaga, coupé en 4
  • 1 bouquet garni
  • 1 gousse d’ail, pelée
  • Sel et poivre

Préparation

Préparer les ingrédients.

Couper les carottes en tronçons.

Placer la viande dans la cuve. Couvrir d’eau.

Laisser cuire 3 minutes.

Égoutter la viande. La remettre dans la cuve. Ajouter 25 cl d’eau. Placer dessus tous les autres ingrédients.

Cuisson sous pression.

Servir avec des pommes de terre cuites à la vapeur et une moutarde à l’ancienne.

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