Pot au feu végétarien

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Enregistrer Pot au feu végétarien
  • 6Couverts
  • 5 mTemps de préparation
  • 35 mTemps de cuisson
  • 40 mPrêt en
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Amis(es) végétariens, voici la recette du pot au feu, je suis sure que vous allez adorer. Recette simple et rapide, ne pas hésiter à la faire !

Ingrédients

  • 1 petit piment vert
  • 1 cas d’huile
  • 1 oignon rouge
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cac de gingembre fraîchement râpé
  • sel
  • 800 gr de pois chiches en boîte
  • 1 cac de cumin
  • ½ cac de curcuma
  • poivre
  • 250 gr de tomates cerises
  • 150 gr de jeunes pousses d’épinards
  • 1 cas de jus de citron

Préparation

Mettre dans la cuve un peu d’huile.

Épépiner le piment et l’émincer finement.

En mode dorer, faire revenir l’oignon, l’ail, le gingembre, le piment et mettre du sel.

Laissez 5 minutes.

Ajouter les autres ingrédients.

Mettre en cuisson rapide pendant 35 minutes.

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