Potée auvergnate

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  • 10 mTemps de préparation
  • 18 mTemps de cuisson
  • 28 mPrêt en
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Dans cette recette, il n’y a pas de viande, ni de saucisses, ni de poitrine c’est un choix de la personne qui l’a réalisé 🙂

Ingrédients

  • un oignon rouge
  • 150g de lardons
  • 2 carottes
  • 4 pommes de terre
  • 1/2 chou vert
  • Un bouillon de volaille
  • 4 verres d’eau

Préparation

En mode dorer, faire revenir un oignon rouge et 150g de lardons.

Ajouter 2 carottes, 4 pommes de terre, 1/2 chou vert.

Un bouillon de volaille dilué et 4 verres d’eau.

Cuisson sous pression : 18mn

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