Potée jardinière

La saison des potée est ouverte, le temps se rafraichi et nous commençons a avoir envie de manger plus chaud et plus consstant ! Voici une bonne recette à faire avec votre Cookeo.

Ingrédients

• 1/2 chou vert coupé en lanières et lavé
• 300g de carottes pelées , lavées et coupées en rondelles pas trop épaisses
• 300g de céleri rave pelé ,lavé et coupé en morceaux
• 2 pommes de terre épluché, lavées et coupées en morceaux
• 1 oignon émincé
• 2C.S d’huile d’olive
• sel poivre paprika curcuma

Préparation

Au Cookeo sur manuel et dorer.

Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive

puis ajouter les carottes et le céleri faire revenir 2-3 min

ensuite ajouter les pommes de terre et le chou

Assaisonner sel poivre paprika ajouter 200 ml d’eau

Fermer le couvercle

Cookeo passer au mode cuisson rapide

Faire cuire 4min

Dès la fin de cuisson saupoudrer de curcuma et mélanger.

Photo de Tatie Martine