Afin de cuisiner différemment le poulet, voici cette recette à base de yaourt et de curry. C’est une très bonne recette que vous devez essayer et vous serez peut être étonné de ce plat délicieux 😉
Dans un premier temps, peler et retirer les germes des gousses d’ail, les peler et les parsemer de citrons.
En mode dorer, mettre l’huile et faire dorer le poulet sur toutes ses faces.
Ajouter le riz.
Une fois le riz transparent, ajouter les yaourts, le sel, le poivre, l’ail, le gingembre, les épices, le jus de citron.
Mélanger.
Ajouter de la ciboulette si vous le souhaitez.
Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 12 minutes.
JOYAU
Bonjour,
Petit soucis avec la recette, Le Cookeo se met en mode erreur pour manque d’eau ou nettoyage couvercle ???? Comment se fait-il que dans une recette avec une quantité de riz comme celle-ci, qu’il n’y ai pas d’eau du tout ?
Je n’ai pas eu d’autre solution que de mettre un peu d’eau de temps en temps pour finir la cuisson. Enfin je dis un peu d’eau, ça fait presque l’équivalent d’un litre
legrand
bonjour j ai fait la recette poulet au yaourt et curry je n ai pas mis d eau donc j ai du en remettre en plusieurs fois sa a duré plus longtemps et le riz et collant et pas de sauce
qui a déjà fait cette recette et me donner son avis merci
laurence
Bonjour j’ai fait la recette a midi j’ai rajouter 200 ml d’eau et sa a marcher super .Par contre il y a trop de riz pour six personnes je travail en cuisine et en général c’est 60 g de riz sec pour une personne donc 360 g pour la recette .
Merci du partage
leray
bonjour,
même probleme, je n’ai pas compris pourquoi pas d »eau … du coup c’était pas terrible !!
Schiltz
Bonjour,
Il manque effectivement beaucoup d’eau pour que le cookeo ne se mette pas en erreur.
Faudrait penser à revoir la recette ;).
Fred79
Bonjour. J’ai suivi la recette comme expliqué ci dessus. J’ai rajouté également 200 ml d’eau pour ne pas avoir de code erreur et piurccuiecdu riz, c’est mieux. Bref, au final, grosse déception : 12 minutes de cuisson, c’est trop peu, le riz trop croustillant, pas bien cuit, idem pour les cuisses de poulet dont la chair était un peu rosée. De plus, le jus de citrons était prédominant sur les épices, trop présent. Une recette que je ne recommande pas.
Laurence De puydt
Bonjour très déçue également revoir la recette
Ravasco
Recette testée ce soir et franchement déçue il a fallu rajouter plusieurs fois de l’eau cookéo se mettais en erreur je pense que je vais refaire mais autrement pour la prochaine fois car rien qu’à l’odeur cela donne envie d’y goûter
Ludivine
Bonsoir. Oui erreur car pas assez d eau ! Il manque une mention dans la recette pour l eau…. Dommage
sylvie
Bonjour,
idem bloquée à plusieurs reprises avec les 2 mêmes codes erreur, j’ai du remettre au fur et à mesure pas mal d’eau pour qu’enfin cela cuise… du coup pas le résultat escompté… très déçue, revoir votre recette car c’est dommage elle donne envie…
Jean Pierre ETIENNE
Je confirme = code d’erreur 21 : manque d’eau à répétition.
J’en ai ajouté 4 fois (environ un bon 1,5 l.) avant que Cookeo veuille bien démarrer sous pression.
Résultat : riz transformé en bouillie, aucun goût (vu la quantité d’eau) malgré les épices appétissantes.
Mon avis : VRAIMENT PAS BON … A EVITER.
A moins que quelqu’un corrige la recette en indiquant la juste quantité d’eau à prévoir ainsi que la quantité des diverses épices pour en conserver la saveur (idem pour la dose de riz).