Poulet au yaourt et curry

( 2.9 hors de 5 )
Chargement...
Enregistrer Poulet au yaourt et curry
  • 6Couverts
  • 15 mTemps de préparation
  • 12 mTemps de cuisson
  • 27 mPrêt en
Imprimer la recette

Afin de cuisiner différemment le poulet, voici cette recette à base de yaourt et de curry. C’est une très bonne recette que vous devez essayer et vous serez peut être étonné de ce plat délicieux 😉

Ingrédients

  • 6 cuisses de poulet
  • 2 gousses d’ail
  • 3 cac de gingembre
  • 2 citrons verts
  • 3 yaourts natures
  • 3 cas de curry
  • 1/2 cac de curcuma
  • 1/2 cac de cumin
  • 450 gr de riz

Préparation

Dans un premier temps, peler et retirer les germes des gousses d’ail, les peler et les parsemer de citrons.

En mode dorer, mettre l’huile et faire dorer le poulet sur toutes ses faces.

Ajouter le riz.

Une fois le riz transparent, ajouter les yaourts, le sel, le poivre, l’ail, le gingembre, les épices, le jus de citron.

Mélanger.

Ajouter de la ciboulette si vous le souhaitez.

Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 12 minutes.

94 Vues

Commentaires (11)

  • JOYAU

    Bonjour,
    Petit soucis avec la recette, Le Cookeo se met en mode erreur pour manque d’eau ou nettoyage couvercle ???? Comment se fait-il que dans une recette avec une quantité de riz comme celle-ci, qu’il n’y ai pas d’eau du tout ?
    Je n’ai pas eu d’autre solution que de mettre un peu d’eau de temps en temps pour finir la cuisson. Enfin je dis un peu d’eau, ça fait presque l’équivalent d’un litre

  • legrand

    bonjour j ai fait la recette poulet au yaourt et curry je n ai pas mis d eau donc j ai du en remettre en plusieurs fois sa a duré plus longtemps et le riz et collant et pas de sauce

    qui a déjà fait cette recette et me donner son avis merci

  • laurence

    Bonjour j’ai fait la recette a midi j’ai rajouter 200 ml d’eau et sa a marcher super .Par contre il y a trop de riz pour six personnes je travail en cuisine et en général c’est 60 g de riz sec pour une personne donc 360 g pour la recette .

    Merci du partage

  • leray

    bonjour,

    même probleme, je n’ai pas compris pourquoi pas d »eau … du coup c’était pas terrible !!

  • Schiltz

    Bonjour,
    Il manque effectivement beaucoup d’eau pour que le cookeo ne se mette pas en erreur.
    Faudrait penser à revoir la recette ;).

  • Fred79

    Bonjour. J’ai suivi la recette comme expliqué ci dessus. J’ai rajouté également 200 ml d’eau pour ne pas avoir de code erreur et piurccuiecdu riz, c’est mieux. Bref, au final, grosse déception : 12 minutes de cuisson, c’est trop peu, le riz trop croustillant, pas bien cuit, idem pour les cuisses de poulet dont la chair était un peu rosée. De plus, le jus de citrons était prédominant sur les épices, trop présent. Une recette que je ne recommande pas.

  • Ravasco

    Recette testée ce soir et franchement déçue il a fallu rajouter plusieurs fois de l’eau cookéo se mettais en erreur je pense que je vais refaire mais autrement pour la prochaine fois car rien qu’à l’odeur cela donne envie d’y goûter

  • Ludivine

    Bonsoir. Oui erreur car pas assez d eau ! Il manque une mention dans la recette pour l eau…. Dommage

  • sylvie

    Bonjour,
    idem bloquée à plusieurs reprises avec les 2 mêmes codes erreur, j’ai du remettre au fur et à mesure pas mal d’eau pour qu’enfin cela cuise… du coup pas le résultat escompté… très déçue, revoir votre recette car c’est dommage elle donne envie…

  • Jean Pierre ETIENNE

    Je confirme = code d’erreur 21 : manque d’eau à répétition.
    J’en ai ajouté 4 fois (environ un bon 1,5 l.) avant que Cookeo veuille bien démarrer sous pression.
    Résultat : riz transformé en bouillie, aucun goût (vu la quantité d’eau) malgré les épices appétissantes.
    Mon avis : VRAIMENT PAS BON … A EVITER.
    A moins que quelqu’un corrige la recette en indiquant la juste quantité d’eau à prévoir ainsi que la quantité des diverses épices pour en conserver la saveur (idem pour la dose de riz).

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

x

S'inscrire

Mot de passe perdu