Poulet aux champignons

Que de belles recettes avec des champignons, comme je ne m’en lasse pas, voici une toute nouvelle recette a faire avec votre coookeo.

Ingrédients

• 4 morceaux de poulet (cuisses ou blancs)
• 250 g de champignons, tranchés
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d’ail, hachées
• 250 ml de bouillon de poulet
• 250 ml de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre, et herbes de Provence au goût

Préparation

Sélectionnez le mode « dorer » sur votre Cookeo, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive.

Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de chaque côté.

Ajoutez les champignons, le bouillon de poulet, la crème fraîche, les herbes de Provence, le sel et le poivre.

Fermez le couvercle du Cookeo et sélectionnez le mode « cuisson sous pression » pendant environ 15 minutes.

Une fois la cuisson terminée, servez le poulet aux champignons avec une garniture de votre choix, comme du riz ou des pâtes.