Poulet aux noix de cajou et champignons

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  • 5 mTemps de préparation
  • 15 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Recette à réaliser à l’avance sachant qu’il faudra faire mariner la viande pendant une heure ! Sinon elle est très rapide à réaliser, je vous l’a conseille pour l’avoir gouter avec une amie, c’est super bon 🙂

Ingrédients

  • 200 gr d’escalope de poulet
  • 1 cac d’huile d’olive
  • 1 cas de sauce soja
  • paprika
  • curry
  • 40 gr de noix de cajou
  • 100 ml d’eau
  • 200 gr de champignons de Paris frais
  • sel
  • poivre

Préparation

Dans un premier temps, couper le poulet en gros morceaux.

Dans un saladier verser l’huile, la sauce soja et les épices.

Mettre à mariner le poulet pendant minimum 1 heure.

Mettre le Cookeo en mode dorer, faire revenir le poulet.

Ajouter les champignons et l’eau.

Mettre en cuisson Rapide/sous pression pendant 7 minutes.

Servir avec pourquoi pas du riz, accompagné de noix de cajou.

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