Francis est aussi un adepte du Cookeo et il a cuisiné ce plat et vous partage la recette. Il a accompagné ce poulet, courgettes, champignon à la moutarde avec des frites mais vous pouvez si vous le souhaitez, l’accompagner avec ce qui vous fait envie !
Couper en dés vos Filet de poulet, émincer l oignon, coupée en dés les courgettes et coupez en lamelles les champignons.
Faites revenir le poulet et les oignons dans 1 filet d’huile d’olive.
Ajouter les champignons et les courgettes salé et poivrer.
Après coloration du poulet mettre l eau et le fond de volaille et le vin blanc.
Mettre le bouquet garni.
Mettre sous pression pendant 20 minutes.
Après mettre la crème et la moutarde et mettre 1 cuillère de maïzena pour épaissir mettre à dorer pdt quelques minutes et c’est prêt accompagner de riz ou pâtes ou bien de quelques frites.
