Poulet façon mexicaine

Délicieuse recette de poulet a faire au cookeo. Cette recette est très facile a faire et vous allez à coup sur vous régaler alors laissez vous tenter !

Ingrédients

• 6 haut de cuisse de poulet
• légumes mexicaine surgelé 900 gr
• 20 cl de pulpe tomate
• 20 cl de bouillon de volaille
• 1 poivron rouge 1 vert vidé et coupé en lamelle
• 1 oignon rouge épluché et émincé
• épice mexicain
• sel poivre

Préparation

Dans la cuve do cookéo mettre de l’huile en mode dorer

Faire dorer le poulet avec l’oignon et les poivrons 4 mn en remuant salé poivré

Mettre les épices le bouillon la pulpe tomate mélanger

Ajouté les légumes surgelé

Mettre sous pression 15 mn

Photo et recette de Nathalie Durant