Poulet rôti farci

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  • 10 mTemps de préparation
  • 45 mTemps de cuisson
  • 55 mPrêt en
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Voici une nouvelle recette de poulet mais cette fois ci, elle est faite à l’aide de l’Extra crisp alors pour celles et ceux qui l’ont je vous propose de l’essayer!

Ingrédients

  • 1 poulet entier (ici 1,2kg)
  • 1-2 poignées de persil (ici surgelé)
  • 2 tranches fines de beurre
  • Sel et poivre
    Farce :
  • 150g chaire à saucisse
  • 50g foie de volaille haché
  • 50g pulpe de tomate, pour une farce juteuse
  • 1 oignon
  • 4 gousses d’ail
  • Sel, poivre et thym

Préparation

Pour la farce, mélanger tous les ingrédients.

Farcir le poulet avec la farce. Pas trop sinon ça déborde

Mettre sous la peau du poulet : persil, sel et poivre et les tranches de beurre.

Lancer le Crisp (sans allumer le Cookeo) sur le programme poulet par défaut, cad menu 1 pour 45min.

10min avant la fin j’ai retourné pour dorer l’autre côté.

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