Poulet sauce colombo

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  • 2Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 15 mTemps de cuisson
  • 25 mPrêt en
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Belle et bonne recette à réaliser avec votre cookeo. Elle est très facile et simple à réaliser.

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 2 cuisses de poulet
  • 1 boîtes de champignons de Paris
  • 4 pommes de terre
  • Epice à colombo
  • 1 verre de vin blanc
  • crème fraîche allégée
  • skyr ( c’est comme du fromage blanc mais plus épais et sans matière grasse)
  • 2 jaunes d’œufs

Préparation

Mettre à dorer l’oignon avec 2 cuisses de poulet, les champignons de Paris.

Ajouter les 4 pommes de terre, Épice à colombo, 1 verre de vin blanc.

Cuisson sous pression 15 mn.

Ensuite j’ai mélangé de la crème fraîche allégée et du skyr.

Puis 2 jaunes d’œufs.

Ça fait une jolie et bonne sauce 😁sans trop culpabiliser

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