Purée

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Il n’y a rien de meilleur que la purée faite maison avec de bonnes pommes de terre. c’est pour cela que je vous propose la recette de la purée.

Simple et rapide, vous allez vous régaler !

Ingrédients

  • pommes de terre
  • lait
  • eau
  • crème fraiche
  • sel

Préparation

Couper les pommes de terre en morceaux.

Les mettre dans la cuve.

Y ajouter les lait et l’eau (moitié-moitié).

Ajouter le sel.

Mettre en cuisson rapide pendant 9 minutes.

(ATTENTION il se peut qu’au moment du rejet de la vapeur, quelques bulles apparaissent et que ça gicle un peu ! Prévoyez une serviette éponge)

Une fois cuit, avec l’aide d’une louche, retirer le maximum de liquide.

Ajouter la crème fraiche sur vos pommes de terre.

Avec l’aide d’un presse purée, écraser les pommes de terre mais faites attention a bien le faire de haut en bas pour de pas abimer la cuve.

Mettre une bonne noisette de beurre et re saler si besoin.

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Commentaires (5)

  • drouet

    aucune mesure d’ingrédients ! complétement inutile !

    • valérie

      je suis entièrement d’accord mais je ne trouve pas cela inutile, mais dommage

  • leclair

    un peu déçue, il n’y a pas les proportions.

  • Louis

    Dommage que les quantités ne soient pas indiquées

  • charlotte

    moi jai un peu mis au pif

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