Ragout d’agneau aux haricots blancs

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  • 6Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 35 mTemps de cuisson
  • 45 mPrêt en
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Voici une nouvelle recette que vous allez pouvoir réaliser avec votre Cookeo. Recette simple que vous allez pouvoir suivre pas à pas !

Ingrédients

  • 1 oignon émincé
  • 1 kg 500 d épaule d agneau
  • os mariné dans du ras el hanout
  • 15 cl de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de viande
  • Poivre et ail
  • 500 g d haricots blancs trempé la veille dans l eau froide
  • 2 tomates en morceaux
  • 2 poignée de carottes surgelés
  • Thym et laurier
  • 500 ml d eau
  • 2 cc de tomate concentré

Préparation

En mode dorer

1 oignon émincé
1 kg 500 d épaule d agneau et des os mariné dans du ras el hanout

Rajoutez
15 cl de vin blanc
1 cube de bouillon de viande
Poivre et ail
500 g d haricots blancs trempé la veille dans l eau froide
2 tomates en morceaux
2 poignée de carottes surgelés
Thym et laurier
500 ml d eau
2 cc de tomate concentré

35 mn en sous pression

Photo de Françoise Vliegher

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