Ragout de bœuf au chorizo et haricot blanc

N’hésitez plus et partez a l’aventure en testant cette recette avec votre multicuiseur ! Toutes les instructions se trouvent ci-dessous et il ne vous reste plus qu’à vous lancer.

Ingrédients

• 250 gr de lingot trempé une nuit dans de l’eau froide
• 3 carottes épluché et coupé en rondelles
• 1 oignon épluché et émincé
• 600 gr de paleron coupé en cube
• 1 chorizo coupé en rondelle épaisse
• 1/2 boite de pulpe de tomate
• 30 cl de bouillon de boeuf
• sel poivre

Préparation

Dans la cuve du cookéo mettre de la matiére grasse en mode dorer faire dorer les cubes de paleron le chorizo et l’oignon 3mn

Ajouté les rondelles de carottes la pulpe de tomate le bouillon et les haricots rincé salé poivré

Mettre sous pression 35 mn

Photo et recette de Nathalie Durant