Très bon risotto à la butternut soit à la courge. En moins de trente minutes, votre repas sera fait et il ne vous restera plus qu’à vous assoir à table et à déguster seul ou en famille, c’est un vrai régal !
En mode dorer, faire revenir dans le beurre les oignons et la courge pendant 3 minutes.
Ajouter le riz.
Faire dorer 3 minutes de plus.
Ajouter le lait, le bouillon, le curry, le sel et le poivre.
Mettre en cuisson rapide pendant 15 minutes.
A la fin de la cuisson, ajouter le chèvre et le parmesan.
Mettre en maintient au chaud pendant 3 minutes.
Recettes Cookeo est un site de recettes exclusivement destiné au Cookeo. Toutes ces recettes vont vous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives ! En quelques clics, vous découvrirez la gastronomie du monde entier.......
A Propos de Nous
lisawalker
Hello je viens de lire votre recette, vous êtes sure de l’avoir essayée ? j’ai quelques doutes, 1 litre de liquide + 20 cl de crème ça me parait énorme pour une cuisson au cookéo de 15 minutes
Yoann
Recette tester et largement approuvée. Faite avec un potimarron.
Les quantités sont bonnes pour 5 adultes si on prévoit une petite entrée.
Pili
Super liquide et encore j’étais sceptique sur les doses donc j’avais mis que la moitié du lait …râté, les proportions sont à revoir !
revefeu
Testée sans cury mais avec du curcuma, c’est pas mal mais c’est trop flotteux. Mais je crois qu’avec le cookeo c’est dur de faire autrement, il se coupe quand il n’y a pas assez d’eau a son gout.
Godart
Recette au top.. Tout était parfait..
J ai juste ajouté 300gr d hache et mis de la mascarpone à la place du fromage de chèvres
Merci pour cette recette, que l on refera. Ça c est certains