Découvrez cette nouvelle recette qui n’est autre que la recette du risotto à la milanaise fait au Cookeo en quelques minutes !
Ingrédients
Préparation
Tailler l’oignon
Mettre le cookeo en mode rissoler moyen
Mettre le beurre dans la cocotte Faire revenir l’oignon
Ajouter le riz jusqu’à qu’il devienne translucide : 2-3 min
Ajouter le vin blanc jusqu’à évaporation : 2-3 min Saler et poivrer
Ajouter eau, safran et émietter le bouillon cube Mettre sous pression express pour 8 minutes Tailler ou râper le parmesan.
Ajouter le parmesan et le faire fondre (si besoin mettre le programme mijoter moyen 3 minutes)
Photo et recette de Soso Mamyso Vanderhaeghen