Si vous recherchez une recette de risotto facile à faire, et bien en voici une ! Toutes les infos au sujet de cette recette de risotto au chorizo se trouvent ci-dessous, il ne vous reste plus qu’à suivre les instructions 😉
Mode manuel /Cuisson classique / Dorer.
Mettez le beurre, l’oignon émincé, les poivrons émincés dans la cuve et remuez pendant 5 min sans attendre la fin du préchauffage.
Ajoutez le riz et le chorizo coupé en petits morceaux en remuant quelques instants.
Assaisonnez, versez le bouillon et mélangez.
Désactivez la fonction dorer et revenez au mode manuel. Sélectionnez la fonction cuisson sous pression, programmez la minuterie à 10 min, puis départ immédiat. Fermez et verrouillez.
Ajoutez la crème, mélangez et refermez l’appareil 1 min.
POTY
Facile, pas cher et excellent ! Je pense qu’il faut toutefois légèrement plus de liquide qu’indiqué dans la recette. J’ai rajouté du bouillon après cuisson !