Risotto aux champignons

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  • 4Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Voici la recette en détails du risotto aux champignons que vous allez pouvoir réaliser avec votre cookeo, cette recette est simple et délicieuse.

Ingrédients

  • riz arborio
  • champignons
  • oignon
  • vin blanc
  • bouillon de champignons
  • parmesan râpé
  • sel, poivre

Préparation

Faites revenir l’oignon dans votre Cookeo, puis ajoutez le riz et remuez jusqu’à ce qu’il devienne translucide.

Versez le vin blanc et laissez-le s’évaporer.

Ajoutez les champignons tranchés et le bouillon de champignons. Fermez le couvercle et faites cuire en mode « riz/pâtes » jusqu’à ce que le riz soit crémeux.

Incorporez le parmesan râpé, le sel et le poivre avant de servir.

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