Dans cette recette, vous pourrez au choix choisir des petits pois en boite ou congelé (attention congelé il y aura un peu plus de liquide)
En mode doré :
Mettre la cuillère d’huile d’olive
Faire revenir échalote/chorizo
Ajouter le riz
Le rendre translucide au bout de 5 minutes ajouter le vin blanc des absorption ajouter petit pois/safran/eau/et bouillon
Mettre en cuisson sous pression pendant 12min
Ajouter parmesan à votre convenance
Recettes Cookeo est un site de recettes exclusivement destiné au Cookeo. Toutes ces recettes vont vous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives ! En quelques clics, vous découvrirez la gastronomie du monde entier.......
A Propos de Nous
Betty
A défaut de chorizo, j’ai mis 100g (=1barquette) de magret de canard fumé au poivre. J’ai rajouté env. 300g de champignons de Paris surgelés (émincés épais) et donc diminué la quantité d’eau à 500ml. Petits pois en conserve (déjà cuits) + 2 càs de leur jus. Ni sel ni poivre. J’ai respecté l’utilisation et quantités des autres ingrédients et les durées de préparation. Résultat: excellent+++!
BURNICHON
Bonjour,
Excellente recette. J’ai juste remplacé les petits pois par des tomates séchées.
Tout le monde s’est régalé et en a redemandé.
Merci