Risotto de poulet aux légumes

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  • 4Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 8 mTemps de cuisson
  • 18 mPrêt en
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Retrouvez les détails de cette recette juste en dessous. Ce plat est très facile à faire, et je suisz sur que vous allez vous régaler avec ce risotto de poulet aux légumes.

Ingrédients

  • 300 g de riz arborio
  • 1 oignon
  • 1 cs d’huile d’olive
  • 800 g d’escalopes de poulet
  • 2 poignées de brunoise de légumes surgelée
  • 1 cs de paprika en poudre
  • 750 ml d’eau
  • 1 bouillon de volaille
  • sel, poivre
  • 10 cl de crème liquide

Préparation

En mode dorer, faire revenir l’oignon émincé, puis faire dorer le poulet coupé en morceaux et ajouter le paprika.

Mélanger.

Ajouter le riz et mélanger.( Il faut que le riz devienne translucide).

Ajouter ensuite les légumes, le bouillon, l’eau, sel, poivre.

Lancer la cuisson rapide pendant 8 minutes.

Si il y a trop de liquide, vous pouvez l’enlever, puis ajouter la crème liquide.

Servir sans attendre.

105 Vues

Un commentaire

  • BOBARD Sylvia

    excellente recette

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