Pour les amateurs du risotto, voici pour vous une nouvelle recette qui devrait vraiment vous plaire ! Suivez les instruction et régalez-vous bien 😉
En mode dorer faire chauffer l huile et y faire revenir les oignons 2mn
Ajouter les poireaux et remuer 5mn
Arrêter mode dotée
Ajouter le riz et mélanger 1mn
Incorporer le cube de bouillon le thon l eau et sel et poivre
Cuisson sous pression 12mn
Une fois terminé ajouter la crème et maintenir 4mn au chaud
Recettes Cookeo est un site de recettes exclusivement destiné au Cookeo. Toutes ces recettes vont vous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives ! En quelques clics, vous découvrirez la gastronomie du monde entier.......
A Propos de Nous
Jean
Très bonne recette.
Plusieurs petits commentaires:
* La durée totale est beaucoup plus longue que les 23 min indiquées (Préchauffage + 7 min pour dorer + Préchauffage + 12 min de cuisson + fin de cuisson + 4 min de maintient au chaud).
* Le risotto était assez liquide avec 75cl d’eau. Certaines recettes indiquent 75 cl d’eau pour 230g de riz
* Avec 18cl de crème, le risotto est très crémeux et très onctueux. Il est probablement possible d’en mettre un peu moins (10-12 cl ?)
* Avec la crème on peut ajouter un peu de parmesan râpé
* Au moment de mettre le riz, possibilité de mettre un peu (5 – 10 cl) de vin blanc sec et de remuer comme indiquer. Bien sûr diminuer d’autant la quantité d’eau…