Risotto au poulet et courgettes

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Enregistrer Risotto au poulet et courgettes
  • 4Couverts
  • 5 mTemps de préparation
  • 19 mTemps de cuisson
  • 24 mPrêt en
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Merci à toi Aurélie de nous partager ta recette du risotto au poulet et courgettes. Toute sa famille a adoré alors elle vous l’a partage 😉

Ingrédients

  • 2 filets de poulet
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 10 cl de vin blanc
  • 250 g de riz Arborio
  • 650 ml d’eau
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 50 g de parmesan
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • Persil
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Coupez en morceaux les filets de poulet. Épluchez et émincez l’oignon.

Mettez, dans la cuve du Cookeo, l’huile d’olive, l’oignon, le poulet et démarrez votre appareil en mode dorer. Laissez revenir pendant 2 minutes. Ajoutez le riz et remuez. Ajoutez ensuite le vin blanc et laissez encore 2 minutes.

Ajoutez l’eau, le sel, le poivre et programmez 15 minutes en cuisson sous pression.

A la fin de la cuisson, mettez la crème fraîche le parmesan, mélangez puis attendez 2 minutes. Saupoudrez de persil et servez.

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Commentaires (10)

  • Mubel

    Oû sont les courgettes ??

    • Gwenn

      La modification a été faite 😉

      • mariel

        Je ne vois pas de modification, merci

  • Brigitte

    Bonsoiir recette intéressante mais où sont les courgettes ? Merci

  • Garcia

    Bonjour Où sont les courgettes svp merci

  • Lisette

    Bonjour je veux faire la recette ce jour, mais les courgettes n’apparaissent pas malgré votre modification

  • Thierry

    Oui … les courgettes !!!

  • Emilie

    Mdr je ne sais pas où sont parties les courgettes mais elles sont loin lol

  • Annabelle

    Bonsoir c’est bien 650ml d’eau ? Cela me paraît beaucoup alors je préfère demander. Merci d’avance

  • kiko

    très très bon a refaire avec plasir

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