Riz cantonais revisité

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  • 10 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Toutes les recettes peuvent être revisitées et je vous propose de découvrir celle ci que vous allez pouvoir tester et apprécier. C’est une recette facile et rapide !

Ingrédients

  • 180g de riz basmati
  • 2 œufs
  • 1Oignon ou 2échalotes
  • 200g de lardons
  • 100g de petits pois surgelés
  • 300g d’eau
  • sel
  • poivre
  • herbes au choix

Préparation

Faire chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Rajouter les échalotes.

Pendant ce temps battre les 2 œufs.

Quand les échalotes commencent à dorer, rajouter les œufs sans arrêter de remuer.

Quand les œufs commencent à durcir, rajouter les petits pois, le riz, les lardons, l’eau et l’assaisonnement de votre choix.

Cuisson rapide (sous pression) 10min et c’est prêt

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