Riz cantonnais aux crevettes

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J’ai une nouvelle recette à vous proposer ! Découvrez cette recette de riz cantonais aux crevettes qui est un plat facile à réaliser avec votre cookeo, la cuisson est très rapide alors vous risquez de vous régaler rapidement.

Ingrédients

  • 300 gr de riz
  • 300 gr de crevettes crues décortiquées
  • 2 poignées de petits pois
  • Une échalote
  • 2 gousses d ail
  • Poivre du Sichuan
  • Sauce soja salée et sucrée
  • 2 à 3 œufs en brouillade

Préparation

Faire revenir crevettes ail échalotes dans une peu d huile neutre avec sauce soja sucrée salée il faut que ça caramélise

Ajouter le riz le double d eau les petits pois le poivre du Sichuan

J ai mis 5 minutes sous pression

Une fois cuit ajouter la brouillade d’œufs coupées en petits morceaux

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