Après les fêtes, rien de tel qu’un bon petit plat de ce genre pour reprendre un bon rythme ! Voici une recette de riz julienne et mozzarella que vous pourrez déguster pour un repas de midi ou du soir.
Décongeler les 250 gr julienne de légume { passer sous l’eau tiède et égoutter }
Faire revenir en mode doré la julienne et remuer
Ajouter les tomates cerises entières et remuer
Ajouter la mozzarella coupée en dés et remuer
Arrêter le mode doré
Ajouter le riz cru, l’eau et le bouillon de légume et mélanger
Fermer le couvercle et passer en cuisson rapide de 12 minutes
Bon appétit
Jennifer
J’ai testé cette recette, les dés de mozzarella devait être trop gros car ça faisait un peu chewing gum.
La prochaine fois, je rajoute des morceaux de blancs de poulet que je ferai dorer avant la julienne, pour un plat complet et du cumin pour relever.
colette
bonjour
les ingrédients sont pour combien de personne ?
merci et bonne journée
Clara
Pour 6 c’est écrit en haut avant la recette
CARDOSO
Moi aussi j’ai testé et j’ai eu le même résultat : effet chewing gum. Dommage car la recette est très bonne !
DENOYELLE
Très bonne recette , j’ai ajouté des blancs de poulet. et a la place de la julienne de légumes j’ai mis des poivrons. Simple , et très bon j’adore cette recette !!
Lilyaurel
Pour éviter l’effet chewing-gum il faut prendre une mozzarella au lait de bufflonne
Raguet
Je teste la semaine prochaine.
Lagache
A la place du riz j ai mis du blé Ebly et c très bon ..accompagne dans une crepinettes mes enfants ont adoré
Costa
Très bon avec un pané de cabillaud.
Sauf que je dirais que les proportions sont pour 4 personnes.
Bina6276
Prendre de la mozza rape car en boule c’est effet chewing gum et désagréable en bouche