Rognons de bœuf à la moutarde

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  • 10 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Les rognons de bœuf à la moutarde sont une préparation culinaire délicieuse qui met en valeur la saveur unique des rognons de bœuf associée à la richesse de la moutarde.

Ingrédients

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Méthode étape par étape

  • Etape 1

    Dans la cuve, faire dorer les lardons, les champignons, l'oignon et les rognons préalablement salés et poivrés.

  • Etape 2

    Ajouter la farine, la moutarde, le vin blanc et le jus de rôti dans la cuve.

  • Etape 3

    Remuer le tout pour bien enrober les ingrédients.

  • Etape 4

    Cuire sous pression pendant 10 minutes.

  • Etape 5

    Une fois la cuisson terminée, vérifier l'assaisonnement et ajuster si nécessaire.

  • Etape 6

    Servir les rognons de bœuf à la moutarde accompagnés de riz, de purée ou de la garniture de votre choix.

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