Rosbeef sauce aux champignons

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  • 4Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 18 mTemps de cuisson
  • 28 mPrêt en
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Voilà une bonne recette que vous allez pouvoir faire pour déguster votre rosbeef, facile à faire avec votre cookeo.

Ingrédients

  • Rosbeef 800 g
  • champignons de paris une petite boîte
  • sel, poivre, épices selon goûts
  • 150 ml d’eau
  • 1 c à s de fond de veau
  • huile d’olive
  • 2 c à s de crème

Préparation

En mode dorer rôtir le rosbeef sur chaque face

Assaisonner la viande

Ajouter l’eau, le fond de veau et les champignons

Cuisson sous pression 8 mn (1 mn par 100 g)

A la fin de la cuisson ajouter la crème et laisser épaissir quelques instants en mode dorer

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Un commentaire

  • florence planet

    BONNE CUISINE A VOIR

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