Rosbeef sauce aux champignons

Voilà une bonne recette que vous allez pouvoir faire pour déguster votre rosbeef, facile à faire avec votre cookeo.

Ingrédients

• Rosbeef 800 g
• champignons de paris une petite boîte
• sel, poivre, épices selon goûts
• 150 ml d’eau
• 1 c à s de fond de veau
• huile d’olive
• 2 c à s de crème

Préparation

En mode dorer rôtir le rosbeef sur chaque face

Assaisonner la viande

Ajouter l’eau, le fond de veau et les champignons

Cuisson sous pression 8 mn (1 mn par 100 g)

A la fin de la cuisson ajouter la crème et laisser épaissir quelques instants en mode dorer