Rôti de bœuf en sauce

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  • 4Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 20 mTemps de cuisson
  • 30 mPrêt en
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Et bien oui, vous pouvez faire un rôti avec votre cookeo et ce-dessous, vous allez pouvoir retrouver les différentes étapes pour pouvoir le faire 😉

Ingrédients

  • 1 Rôti de bœuf (le mien pesait 1kg200)
  • 1 Oignon
  • 200 ml d eau
  • 1 càs d’huile d olive
  • Sel
  • Poivre
  • 1 marmitte de bouillon de boeuf
  • Fond de boeuf pour faire la sauce
  • 3 cuillère de Sauceline ou maïzéna pour épaissir la sauce.

Préparation

Épluchez et émincez l oignon.

Salez et poivrez le rôti de bœuf puis mettez-le dans la cuve du Cookeo avec l’huile , l oignon.

En mode dorer et laissez revenir 3 min de chaque côté.

Ajoutez l’eau, et la marmitte de bouillon de boeuf

Mettre 12 minutes (pour un rôti de 600g 7 mn) en cuisson sous pression.

Une fois cuit ajouter un peu de fond de rôti et sauceline.

Remuez. Servez. Bon appétit.

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