Rôti de lapin farci au fromage

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  • 10 mTemps de préparation
  • 15 mTemps de cuisson
  • 25 mPrêt en
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Ingrédients

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Méthode étape par étape

  • Etape 1

    Dans la cuve, ajouter de l'huile et faire dorer le rôti de lapin avec l'échalote, préalablement salés et poivrés.

  • Etape 2

    Incorporer le fond de rôti, la farine et le vin blanc dans la cuve. Bien mélanger.

  • Etape 3

    Cuire sous pression pendant 10 minutes.

  • Etape 4

    À la fin de la cuisson, vérifier l'assaisonnement et ajuster si nécessaire.

  • Etape 5

    Servir le rôti de lapin farci au fromage avec la sauce onctueuse obtenue lors de la cuisson.

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