Roulades de saumon fumé aux asperges et crevettes roses

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  • 10 mTemps de préparation
  • 4 mTemps de cuisson
  • 14 mPrêt en
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Certes il faut aimer les asperges mais cette recette de roulades peut être très étonnante, elles seront accompagnées de saumon fumé et de crevettes roses alors pourquoi tester et même apprécier ! Je vous laisse la découvrir !

Ingrédients

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 220 gr d’asperges égouttées
  • 200 gr de fromage de chèvre frais
  • 100 gr de crevettes rose décortiquées
  • 200 ml de crème liquide semi épaisse
  • un peu de piment d’Espelette

Préparation

Délayer dans la cuve la crème fraiche avec le fromage frais de chèvre.

Rouler les asperges dans le saumon et les poser sur le mélange.

Ajoutez les crevettes, un peu de piment par dessus.

Mettre en cuisson rapide pendant 4 minutes.

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Commentaires (3)

  • julie

    bonsoir juste une petite question, avez vous une astuce pour remplacer le fromage de chèvre par un autre fromage car je n’aime pas ça. merci d’avance pour votre réponse .

    • Vanessa

      Bonjour, je fais régulièrement cette recette (pas au cookéo, l’ayant depuis peu!) et je remplace le chèvre par du boursin, c’est juste fameux et apprécié à chaque fois.
      bonne dégustation!

  • cauffrier

    avec quoi peut on accompagner cette recette merci

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