Roulé de dinde au jambon sec

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  • 2Couverts
  • 15 mTemps de préparation
  • 8 mTemps de cuisson
  • 23 mPrêt en
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Si vous êtes en manque d’inspiration pour une entrées, je vous propose celle ci qui est plutôt sympa et originale pour vos convives ! Simple et tout aussi rapide, vous ne saurez ps déçu du résultat !

Ingrédients

  • 2 escalopes de dinde
  • 2 fines tranches de jambon sec
  • 4 tranches de cheddar
  • 2 échalotes
  • 1 marmite de volaille
  • 100 ml d’eau
  • 2 cas de crème fraiche
  • 1 cas de parmesan
  • 6 cure dents

Préparation

Prendre les escalopes, les étaler et y poser dessus le jambon sec et le fromage.

Rouler le tout bien serré et les fermer avec les cure dents.

En mode dorer, faire revenir les échalotes émincées et ajouter les roulés, les faire dorer sur toutes les faces.

Faire fondre la marmite dans 100 ml d’eau, mélanger et mettre dans la cuve.

Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 8 minutes.

En fin de cuisson, mettre la crème et le parmesan.

Remuer et mettre en maintien au chaud quelques minutes.

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Commentaires (4)

  • Nathalie

    Excellente recette ,j’ai juste rajouté un filet d’huile d’olive pour dorer les échalotes et les roulés.surtout ne pas saler le plat

  • bailly

    J’ai fait la recette avec du balcon au lieu du jambon toute la famille a adorée!Très bonne recette ,la prochaine fois je mettrais de la maïzena pour l’onctuosité de la sauce

  • zoonekynd

    bjr que veut dit marmite de volaille c est du bouillon?

    • stef

      oui cest bien du bouillon le marmite de volaille

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